岫玉辽阳料桂花糕
07-16 浏览量：283
岫玉辽阳料桂花糕（岫玉辽阳花玉）
岫玉辽阳料桂花糕,是中国传统的糕点之一,以其独特的口感和香味而风靡全国。今天,我们就要来探讨一下桂花糕的制作技术。
桂花糕是中国传统的糕点之一,它的配方有很多种,以下是几种常见的配方:
1. 糯米粉3000克,糖适量,桂花适量(可以根据个人口味添加不同的糖和桂花)。
2. 水适量,糯米粉和糖的比例大约为2∶1。
3. 把糯米粉和糖倒入干净的盆中,加入适量温水,调成稀糊状,再把桂花加入其中,搅拌均匀。
4. 在锅中倒入适量清水,待水烧开后,把桂花糊倒入锅中,用筷子不停地搅拌,直到桂花糊成半透明状,再用小火慢慢熬煮。
5. 煮好的桂花糊倒入碗中,等冷却后,用勺子或刀子将桂花糕切成小块。
桂花糕不仅美味可口,还有很多保健的功效,如润肺止咳、清凉解暑、美容养颜等。此外,桂花糕还是馈赠亲友的佳品。在家中制作桂花糕,不仅能够享受到传统的味道,还可以自己DIY桂花糕,增加家庭的乐趣。
总之,桂花糕是一种非常美味可口的糕点,它以其独特的口感和香味而风靡全国。制作桂花糕需要一定的技术和经验,只有不断练习,才能制作出美味的桂花糕。
