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葡萄酒那种是甜的

06-22     浏览量:136

一.什么样的葡萄酒是甜的?

1.波特酒,波特酒是一种加强型葡萄酒,波特酒最常见的主复要有“红宝石波特”和“茶色波特”两类,红宝石波特主要突出果香,茶色波特经过橡木桶熟成,果香会变弱制,主要是复杂的发酵类香气;阿斯蒂葡萄甜酒,阿斯蒂葡萄甜酒是一种有丰富的花香和水果香的甜葡萄酒,有柑橘水果、蜂蜜、甜瓜、葡萄、桃子、百玫瑰花等风味,且酒精度都不高,倒入杯中会有微微的气泡;冰酒,冰酒是加拿大产的葡萄酒,因为酿造过程寒冷,因此也称为冰酒,冰酒的口感较为浓郁,有花蜜般的油滑感,冰酒有着较高的甜度,甜而不腻,入口度花香,果香四溢。

二.哪种葡萄酒甜?

1.葡萄酒按酒的含糖量分类:干葡萄酒:含糖量小于或等于0g/L半干葡萄酒:含糖量在1g/L-10g/L半甜葡萄酒:含糖量在11g/L-45g/L甜葡萄酒:含糖量大于45g/L所以有很多甜型酒可以选择,例如甜型起泡,晚摘的,冰酒,雪莉酒,贵腐酒都可以再补充一下贵腐酒是受到贵腐霉菌侵害的白葡萄酒酿成的。

2.由于贵腐霉菌附在成熟葡萄上,吸收了葡萄颗粒里的水分,留下很浓的糖分和香味,就像葡萄干一样,用这样的葡萄酿成的酒糖分很高,而且贵腐霉菌的“参与”为酒液添加了一些神秘的香味。

3.因为贵腐霉菌的生长受气候的制约,所以这种葡萄酒也变得十分珍贵。法国波尔多(Bordeaux)的苏玳(Sauternes)是世界最著名的贵腐葡萄酒产区,另外德国、匈牙利也有出产贵腐葡萄酒。

三.什么葡萄酒甜

冰酒,贵腐酒,甜白葡萄酒等是合起来非常明显的甜酒,很甜。桃红葡萄酒,半甜白、甜红等是相对较甜。

四.那种很甜的葡萄酒是什么类型的?

甜型的 红葡萄酒(例如 甜型的意大利蓝布卢斯科红葡萄酒)甜型的 白葡萄酒 (例如 甜型的雷司令或者是琼瑶浆白葡萄酒)甜型的 微起泡酒 (典型的甜型的微起泡酒的就是意大利的 阿斯蒂 微起泡酒)贵腐酒 (贵腐酒就很多啦 随便在网上或者是实体店都有很多)冰酒 (冰酒就跟泛滥了基本上都是很容易找的一种酒)以上这些酒都是糖分会比较高的酒

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